В статье отражены показатели производства целевых категорий продукции, дана глубокая характеристика импорту и экспорту продукции, динамика объёма потребления, специфика спроса, а также рассмотрены текущие и перспективные направления развития данного рынка. Украинский рынок паштетов и консерв напрямую зависит от объёмов производства, поскольку основной спрос формируется внутри страны, однако, ввиду сокращения поголовья КРС и роста цен на корма, производство вторичных продуктов переработки также сокращается и дорожает. Перспективами в росте рынка можно назвать повышение уровня доходов населения и активизация экспортного направления.
ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
1. Рынок мясных консервов и паштетов в Украине. Общие тенденции развития и объем рынка
2. Динамика производства мясных консервов и паштетов в Украине
3. Внешняя торговля на рынке мясных консервов и паштетов в Украине
4. Потребительские предпочтения на рынке мясных консервов и паштетов в Украине
5. Перспективные тенденции развития рынка мясных консервов и паштетов в Украине
ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:
1. Показатели ёмкости рынка мясных консервов и паштетов в Украине в 2013 - 2017 гг., тыс. т
2. Основные показатели экспорта мясных консервов и паштетов из Украины в 2013 - 2017 гг.
3. Основные показатели импорта мясных консервов и паштетов в Украину в 2013 - 2017 гг.
ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:
1. Сегментация рынка мясных консервов и паштетов в Украине по видам используемого сырья, %
2. Динамика производства мясных консервов и паштетов в Украине за 2013 - 2017 гг., в натуральном выражении, тыс. т
3. Географическая структура экспорта мясных консервов и паштетов из Украины за 2013 г., 2017 г., в натуральном выражении, %
4. Географическая структура импорта мясных консервов и паштетов в Украину за 2013 г., 2017 г., в натуральном выражении, %
