Российский рынок сахара в июне 2011 года (артикул: 08948 29470)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке сахара в России.
  
   Задачи исследования:
  •    Описание макроэкономической ситуации на Рынке
  •    Выделение основных сегментов Рынка
  •    Определение основных количественных характеристик Рынка
  •    Описание структуры Рынка
  •    Выявление основных игроков на Рынке
  •    Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
  
  Выдержки из исследования:
  В рационе питания населения России сахар занимает заметное место. Сахар используется как в чистом виде, так и в качестве сырья для выработки разнообразных видов пищевой продукции на предприятиях хлебопекарной, кондитерской, консервной и других отраслей промышленности. Сахар также широко используется населением при домашних заготовках плодов и ягод. Сочетание таких качеств, как высокая калорийность и возможность сравнительно продолжительного хранения при соответствующих условиях практически без потерь, определяют существенную роль сахара в формировании продовольственных резервов.
  
  В данный момент на российском рынке преобладает отечественная продукция. В 2010 году объем рынка сахара составил 4,81 млн. тонн, где доля импортной продукции составила 2%, а экспортной – менее 1%.
  
  После кризиса количество основных крупных производителей сохранилось и их доли на рынке почти не изменились.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1    Введение    6
  2    Методологическая часть    8
      2.1    Описание типа исследования    8
      2.2    Объект исследования    8
      2.3    Цели и задачи исследования    8
      2.4    География исследования    8
      2.5    Время проведения исследования    8
      2.6    Методы сбора данных    8
  3    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    10
      3.1    Общеэкономическая ситуация в России    10
          3.1.1    Динамика валового внутреннего продукта    10
          3.1.2    Промышленное производство    11
          3.1.3    Уровень инфляции    12
          3.1.4    Уровень  доходов населения    14
          3.1.5    Инвестиции    15
          3.1.6    Розничная торговля    15
  4    Описание отрасли. Пищевая промышленость    18
      4.1    Отрасль пищевой промышленности    18
          4.1.1    Объем пищевой промышленности    19
          4.1.2    Темпы  роста отрасли пищевой промышленности    20
          4.1.3    Тенденции в отрасли пищевой промышленности    21
      4.2    Описание влияющих Рынков    22
          4.2.1    Мировой рынок сахара    22
          4.2.2    Рынок сахарной свеклы    26
          4.2.3    Государственная отраслевая целевая программа    28
      4.3    Описание смежных рынков    28
          4.3.3    Рынок меда    29
  5    Сегментация рынка    32
      5.1    Определение продукции    32
      5.2    Сегментирование продукции по основным наименованиям    32
          5.2.1    Тростниковый сахар    33
          5.2.2    Кленовый сахар    34
          5.2.3    Пальмовый сахар (джаггери)    34
          5.2.4    Свекловичный сахар    35
          5.2.5    Солодовый сахар    35
          5.2.6    Сорговый сахар    36
      5.3    Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления    36
          5.3.1    Кристаллический сахар    36
          5.3.2    Твердый сахар    37
          5.3.3    Жидкий сахар    38
      5.4    Сегментирование Продукции по видам упаковки    38
      5.5    Ценовое сегментирование Продукции    38
          5.5.1    Низкий ценовой сегмент    38
          5.5.2    Средний ценовой сегмент    38
          5.5.3    Высокий ценовой сегмент    39
      5.6    Тенденции различных сегментах Продукции    39
          5.6.1    Тенденции в сегментах различных видов Продукции    39
          5.6.2    Тенденции в сегментах упаковки    39
          5.6.3    Тенденции в ценовых сегментах    39
  6    Основные количественные характеристики Рынка    41
      6.1    Объем, темпы роста и емкость Рынка    41
          6.1.1    Объем Рынка в натуральном выражении    41
          6.1.2    Объем Рынка в денежном выражении    44
          6.1.3    Емкость Рынка в натуральном и денежном выражении    47
      6.2    Объем и темпы роста российского производства    48
      6.3    Влияние сезонности на Рынок    50
  7    Сбытовая структура Рынка    51
      7.1    Цепочка движения товара    51
      7.2    Краткое описание основных сегментов участников Рынка    51
          7.2.1    Производители Продукции    51
          7.2.2    Дистрибьюторы продукции    53
          7.2.3    Розничный сектор    53
      7.3    Основные принципы ценообразования    55
          7.3.1    Таможенные пошлины на сахар    57
          7.3.2    Тенденции в ценообразовании    58
  8    Объемы импорта и экспорта    60
      8.1    Соотношение импорта и экспорта    60
      8.2    Импорт    61
      8.3    Экспорт    62
  9    Конкурентный анализ    64
      9.1    Основные параметры конкуренции    64
          9.1.1    Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний    64
          9.1.2    Группа компаний «Продимекс»    65
          9.1.3    ООО «Группа «Русагро»    68
          9.1.4    ОАО Группа компаний «Доминант»    73
          9.1.5    ОАО Группа компаний «Разгуляй»    75
          9.1.6    Группа компаний «Сюкден»    78
          9.1.7    Резюме    83
          9.1.8    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    83
      9.2    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями    84
          9.2.1    «Форт Трейд Фуд»    84
          9.2.2    ООО «Балтийский проект»    85
          9.2.3    ЗАО компания «Акцент»    85
          9.2.4    Milford (Германия)    86
          9.2.5    Резюме    87
          9.2.6    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями    87
      9.3    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    87
          9.3.1    «X5 Ритейл Групп»    88
          9.3.2    ОАО «Магнит»    92
          9.3.3    ООО «Ашан»    95
          9.3.4    ОАО «ДИКСИ Групп»    97
          9.3.5    МЕТРО Group    100
          9.3.6    ООО «Лента»    101
          9.3.7    ОАО «Седьмой континент»    103
          9.3.8    ООО «О’КЕЙ»    105
          9.3.9    ОАО «ТД «Копейка»    106
          9.3.10    Резюме    111
          9.3.11    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора    111
  10    Анализ потребителей    112
      10.1    Описание потребителей    112
      10.2    Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов    112
          10.2.1    B2C рынки    112
          10.2.2    B2B рынки    112
      10.3    Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени    113
      10.4    Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции    114
      10.5    Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции    115
          10.5.1    Мотивы покупки    115
          10.5.2    Место покупки    115
          10.5.3    Зависимость спроса на Продукцию от различных характеристик потребителя. Эластичность спроса.    115
  11    Обобщающие выводы по отчету    117
      11.1    Факторы, влияющие на развитие Рынка    117
          11.1.1    Step-анализ Рынка    117
          11.1.2    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка    118
      11.2    Анализ рисков    118
          11.2.1    Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков    119
      11.3    Влияние кризиса на рынок    120
          11.3.1    Докризисный период    120
          11.3.2    Влияние кризиса    120
          11.3.3    Ситуация на рынке    121
  12    Общие выводы по отчету    122

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002 – 2010 гг. , млрд. руб.
  Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2011 (1 квартал) гг., % к соответствующему периоду предыдущего года  
  Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2011 (прогноз) гг., %
  Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2011 (1 квартал) гг. поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года
  Диаграмма 5. Оборот розничной торговли 2009-2011 (1 квартал) гг., поквартально, млрд. руб.
  Диаграмма 6. Объем отгруженных товаров пищевой промышленности в Российской Федерации, млрд.руб.
  Диаграмма 7. Сравнительная динамика производства пищевых продуктов РФ с поправкой на неформальную деятельность предприятий и  объемов отгруженных товаров пищевой отрасли, %
  Диаграмма 8. Потребительские предпочтения по виду меда, 2010 г., %
  Диаграмма 9. Динамика объемов и темпов роста рынка сахара в 2009-2010гг., прогноз до 2015 года, млн. тонн
  Диаграмма 10. Динамика объемов и темпов роста  В2С сегмента рынка сахара в 2009-2010гг., прогноз до 2015 года, млн. тонн
  Диаграмма 11. Динамика объемов и темпов роста  В2В сегмента рынка сахара в 2009-2010гг., прогноз до 2015 года, тыс. тонн
  Диаграмма 12. Динамика объемов и темпов роста рынка сахара в 2009-2010гг., прогноз до 2015 года, млрд. руб.
  Диаграмма 13. Динамика объемов и темпов роста  В2С сегмента рынка сахара в 2009-2010гг., прогноз до 2015 года, млрд. руб.
  Диаграмма 14. Динамика объемов и темпов роста  В2В сегмента рынка сахара в 2009-2010гг., прогноз до 2015 года, млрд. руб.
  Диаграмма 15. Объем производства сахара в январе-марте 2010 и 2011 гг., тонн
  Диаграмма 16.  Средние потребительские цены на сахарный песок в России с 2008 по 2010 гг. и прогноз на 2011 г., руб./кг
  Диаграмма 17. Средние цены на сахарный песок в 2010г. – апреле 2011г., руб./кг
  
  
  Таблица 1. Индекс производства пищевых продуктов РФ, в % к предыдущему году
  Таблица 2. Динамика объема отгруженных товаров пищевой отрасли, включая напитки, и табака, %
  Таблица 3. Баланс мирового рынка
  Таблица 4. Прогноз урожайности тростника и производства сахара на сезон 2010-2011 г.г. и на 2011-2012 г.г.
  Таблица 5. Объем рынка сахара в натуральном выражении в 2010 году, тонн
  Таблица 6. Требуемые параметры для оценки емкости Рынка
  Таблица 7. Оценка емкости Рынка РФ
  Таблица 8. Объем производства сахара в 2010 г., тонн
  Таблица 9. Число действующих в России сахарных заводов на 2010 г.
  Таблица 10.  Рейтинг розничных торговых сетей по продуктам питания и сопутствующих товаров в России за II квратал 2010 года
  Таблица 11. Ставки сезонных таможенных пошлин
  Таблица 12. Коды сахара различного типа
  Таблица 13. Объемы экспорта и импорта, 2010 г.
  Таблица 14. Основные страны-импортеры сахара различного типа в натуральном и денежном выражении, 2010г.
  Таблица 15. Основные страны-производители импорта сахара различного типа в натуральном и денежном выражении, 2010г.  
  Таблица 16. Основные страны-экспортеры сахара различного типа в натуральном и денежном выражении, 2010г.
  Таблица 17. Основные страны-производители экспорта сахара различного типа в натуральном и денежном выражении, 2010г.  
  Диаграмма 18. Крупнейшие производители белого сахара по объему продукции, 2010 г.
  Таблица 18. Основные показатели ГК «Продимекс» с 2003 по 2009 гг.
  Таблица 19. Основные производственные площадки ООО «Группы «Русагро», 2010 г.
  Таблица 20. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
  Таблица 21. Сравнительная характеристика дистрибьюторов рынка по основным параметрам
  Таблица 22. География деятельности компании «X5 Ритейл Групп»
  Таблица 23. Распределение магазинов ОАО «Дикси Групп» по регионам.
  Таблица 24. Основные финансовые показатели с 2008 по 2010 года, тыс. руб.
  Таблица 25. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
  Таблица 26. Объем розничного потребления сахара на душу населения и на одного потребителя в России с 2005 по 2009 гг., кг/год
  Таблица 27. Прогноз объема розничного потребления сахара на душу населения и на одного потребителя в России на 2010-2014 гг., кг/год
  Таблица 28. Step-анализ российского рынка сахара
  Таблица 29. Возможные риски, связанные с Рынком сахара
  
  Схема 1. Схема движения товара на Рынке

• Анализ мирового рынка сахара: 2005-2014 гг
  Состояние мировой экономики Экономический рост на финансовом рынке в 2000-е годы базировался на денежном изобилии, искусственно создаваемом инвестиционными и финансовыми институтами с помощью так называемых производных ценных бумаг (деривативов), которые постепенно принимали форму «мыльных пузырей». Самым известным пузырем квазиденег являются американские subprime mortgages – непервосортные закладные – производные ценные бумаги, которые были обеспечены ненадежными ипотечными кредитами. Subprime mortgages, которые продавались по всему миру в огромных объемах, обесценились при падении рынка недвижимости США. Банки и другие финансовые институты, не успевшие избавиться от закладных, стали нести серьезные убытки. Опасаясь финансовой несостоятельности, банки ограничили и приостановили кредитование друг друга. Началась фаза, которая получила название «кризис ликвидности». Очень быстро кризис ликвидности перекинулся на реальный сектор. Компании, которые работали за счет постоянного использования заемного капитала, лишились денег для своих текущих операций. Стало останавливаться производство. В следующей фазе мирового финансового кризиса произошло падение биржевых индексов (то есть цен на акции компаний) и снижение цен на нефть и другие сырьевые товары. В условиях изобилия ликвидности, и …
• Рынок сахара в России. Февраль, 2015
  Описание исследования Резюме проекта Классификация сахара, коды производства и внешней торговли Анализ российского рынка сахара Анализ динамики объема производства сахара в России Анализ структуры объема производства сахара в разрезе федеральных округов Анализ ценовой ситуации на рынке сахара Анализ импорта и экспорта сахара Импорт Экспорт Основные игроки рынка производства сахара Центральный федеральный округ Южный федеральный округ Северо-Западный федеральный округ Дальневосточный федеральный округ Сибирский федеральный округ Уральский федеральный округ Приволжский федеральный округ Северо-Кавказский федеральный округ Тенденции и перспективы российского рынка производства сахара Приложения Приложение 1. Характеристики компаний-производителей сахара в региональном разрезе Приложение 2. Список таблиц и диаграмм
• Анализ рынка сахара и сахарной свеклы в Центральном Черноземье
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка сахара и сахарной свеклы. Объект исследования: производители сахарной свеклы и сахара-песка, переработчики сахара-сырца Сахарная свекла – единственная сельскохозяйственная культура в России для производства сахара, содержание которого составляет 15-18%. Сахарная свекла является традиционной культурой севооборота, повышает его продуктивность в целом и является ценным предшественником для зерновых культур, повышая их урожайность на 15-20%. Является засухоустойчивой культурой, что в условиях усиления погодно-климатических аномалий, ведет к снижению рисков земледелия. Сахар — бытовое название сахарозы (C12H22O11). Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар (сахароза) относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усвоение его организмом происходит относительно медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток. Сахар делится на следующие виды: • сахар-песок • рафинад • леденцовый сахар Так же существует сахар-сырец. Ежегодная потребность Р…
• Анализ рынка сахарного песка в г. Улан-Удэ, Республики Бурятия
  
  1. Обзор рынка сахарного песка в г. Улан-Удэ, Республика Бурятия, 2013 - 2014 г.
  1.1. Общая информация по рынку:
  1.1.1. Объем и динамика рынка, 2013-2014 гг.
  1.1.2. Емкость рынка
  1.2. Ценовой анализ:
  1.2.1. Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены) в Республике Бурятия
  1.2.2. Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены) в г. Улан-Удэ
  1.2.3. Прогноз цен на сахарный песок до 2015 г. в г. Улан-Удэ.
• Расширение производства пескоблоков в Краснокаменске
  Приложение 1.
  Структура бизнес-плана «Расширение производства пескоблоков в Краснокаменске»:
  РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
  ◦ Описание производства
  ◦ Описание выпускаемой продукции
  ◦ Информация об участниках проекта*
  ◦ Месторасположение проекта*
  
  МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  ◦ Обзор рынка пескоблоков в городе Краснокамск
  ◦ Основные тенденции на рынке пескоблоков
  ◦ Оценка факторов, влияющих на рынок пескоблоков
  ◦ Анализ потребителей. Сегментация потребителей
  ◦ Обзор потенциальных конкурентов
  ◦ Прогноз развития рынка пескоблоков
  ◦ Ценообразование на рынке пескоблоков
  ◦ Сезонность потребления на рынке шин
  
  ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
  ◦ План по персоналу
  ◦ План-график работ по расширению производства
  ◦ Источники, формы и условия финансирования
  ◦ График финансирования проекта
  
  ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  ◦ Описание зданий и помещений производства
  ◦ Описание оборудования для производства пескоблоков
  ◦ Технология производства пескоблоков
  ◦ Прочие технологические вопросы
  
  ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  ◦ Исходные …