Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Целью исследования является изучение рынка продуктов здорового питания, определение его основных качественных и количественных характеристик.
Данный отчёт представляет собой кабинетное исследование.
Результаты исследования будут представлять интерес для:
• Производителей натуральных продуктов
• Поставщиков натуральных продуктов
• Компаний, занимающихся продажей натуральных продуктов
• Аптеки и аптечные сети
• Розничные сети
• Магазины, специализирующиеся на продаже натуральных продуктов
• Инвесторов на рынке продуктов здорового питания
• Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств
В исследовании содержится информация следующего характера:
• Импорт/ экспорт биологически активных добавок за 2005 год
• Методы продвижения на рынке
• Рассмотрены различные форматы розницы
• Крупнейшие иностранные и российские производители и поставщики продуктов здорового питания
• Актуальное состояние рынка, тенденции его развития,
• Произведена сегментация Рынка
Выдержки из исследования:
На долю продуктов функционального назначения приходится в денежном выражении 57,1%, биологически активные добавки – 42,8%, а органических продуктов - 0,1% в денежном выражении.
Рынок продуктов здорового питания показывает хорошие темпы роста, в среднем порядка 30% в год. Продажи биологически активных добавок через аптеки растут на 40% в год, а сегмент функциональных продуктов увеличивается на 35% ежегодно. Экологически чистые или органические продукты также растут, хотя темпы их роста несколько ниже по сравнению с другими сегментами рынка
Доля импорта биологически активных добавок в 2005 году от общего количества сделок составила 62,5%, а экспорта – 37,5%.
Глава 1. Анализ рынка фруктанов в России, 2011-2014 гг.
1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка фруктанов в России, 2011-2014 гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции 2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка 2.1.3. Объем и динамика рынка, 2011-2014 гг. 2.1.4. Емкость рынка, 2014 г. 2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по ассортименту (в том числе: инулин, ФОС) 2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 2.2.3. Структура рынка по отраслям потребления 2.2.4. Структура рынка по федеральным округам 3. Анализ внешнеторговых поставок фруктанов в России, 2011-2014 гг. 3.1. Объем и динамика импорта, 2011-2014 гг. 3.2. Структура импорта, 2013 г. 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.3. Сценарный прогноз динамики импорта, 2014-2017 гг. 4. Анализ производства фруктанов в…
В 2012-2014 гг наблюдалось увеличение продаж детского питания в России на 0,6-1,1% ежегодно. Кризисные изменения в российской экономике, существенно сказавшиеся на реальных располагаемых доходах населения, серьезно снизили спрос на детское питание – в 2015 г объем продаж сократился на 3,9% по сравнению с предыдущим годом и достиг своего минимума за период, составив 1,36 млн т. Наибольшая доля российского рынка детского питания принадлежит сокам. Однако на протяжении последних пяти лет их доля ежегодно сокращалась: в 2015 г она составила 75,9% против 85,6% в 2011 г. Соки для детей активно потребляет взрослое население. Данный факт объясняет значительное преобладание доли продаж данной продукции над другими видами детского питания. Основу продаваемого в России детского питания составляет российская продукция, импортная продукция присутствует на рынке в незначительном объеме. Одной из причин небольшого объема импорта детского питания является то, что продукция российских производителей значительно дешевле, чем у иностранных конкурентов. Однако ведущие мировые производители детского питания стремятся не только увеличить поставки своей продукции в Россию, но и усилить непосредственное присутствие на российском рынке, создавая собственные производственные предприятия внутри стран…
По оценке Soil Association, в 2004 г. глобальный рынок натуральных продуктов
составил 15 млрд фунтов (европейский — 7,2 млрд фунтов)1.
Волна увлечения продуктами здорового питания докатилась и до России. Но
отметим, что для России это направление является еще очень молодым, оно
развивается около 5 лет. Так, на долю продуктов функционального назначения в
России приходится всего 3-4%, для сравнения, в Японии – 70% от мирового
объема производства.
В России число приверженцев натуральных продуктов постоянно растет, что
связано улучшением благосостояния населения в России. К тому же стало модно
вести здоровый образ жизни: не пить, не курить, заниматься спортом и в том
числе следить за тем, что есть и пить.
Наиболее перспективным специалисты считают сегмент функционального
питания. Во-первых, это связано с тем, что в советские времена некоторые
предприятия специально обогащали свои продукты для районов Крайнего Севера.
Во-вторых, функциональные продукты более дешевые и покупать их каждый день
доступно людям не только с высокими доходами, но и со средними.
Отметим, что в исследовании под продуктами здорового питания будут
пониматься это экологически безопасные и полезные продукты. К ним относятся:
1. Органические продукты (organic products)
2. Продукты функционального назначения (functi…
