Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Рис. 1.2.1. - Структура рынка органических товаров в Украине (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.1. – Общая площадь органических сельскохозяйственных угодий в Украине в 2002-2012 гг., га
Рис. 1.4.2. – Реализация готовых органических продуктов питания в Украине в 2008-2012 гг., млн.евро
Рис. 1.4.3. – Динамика количества органических хозяйств в Украине в 2002-2012 гг., ед.
Табл. 1.4.1. – Количество действующих экологических стандартов в Украине в 2012 г., шт.
Табл. 2.3.1. - Цены на органические продукты в Украине в 2012 году.
Рис. 3.4.1. – Распределение ответов украинцев на вопрос "Готовы ли Вы покупать органические продукты, если их стоимость будет выше стоимости стандартных товаров?" по состоянию на август-сентябрь 2010 г., %
Рис. 3.4.2. - Распределение ответов украинцев на вопрос «Какие экологически чистые товары для вас будут наиболее актуальными?»
1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка шоколадного продукта для здорового питания (диетический шоколад)
1.1. Общая информация по рынку:
2.2.1. Общая характеристика продуктов
2.2.2. Общая характеристика рынка
2.2.3. Объем рынка диетического шоколада
2.2.4. Емкость рынка диетического шоколада
2.2.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка
1.2. Данные по производству в России:
1.2.1. Объем и динамика производства
1.2.2. Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.)
2. Данные по ВНЕШНЕТОРГОВЫМ ПОСТАВКАМ в России
2.1. Объем и динамика импорта
2.1.1. Структура импорта:
2.1.2. по компаниям – производителям в натуральном выражении
2.1.3. по компаниям – производителям в стоимостном выражении
2.1.4. по товарным группам в натуральном выражении
2.1.5. по торговым маркам
2.2. Объем и динамика экспорта
2.2.1. Структура экспорта:
2.2.2. по компаниям – производителям в стоимостном выражении
2.2.3. по компаниям – производителям в натуральном выражении
2.2.4. по регионам отправления из РФ в натуральном выражении
2.2.5. по регионам отправления из РФ в стоимостном выражении
2.2.6. Баланс экспорта/импорта за период времени
3. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ
3.1. Крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы/импортеры диет…
Аннотация Продажи функциональных продуктов питания в России в 2007-2008 гг росли более чем на 8% в год. Если в 2006 г рынок функциональных продуктов составил 581 тыс т, то в 2008 г его объем достиг 668 тыс т. В 2009 г натуральные продажи функциональных продуктов уменьшились на 11,5%. Функциональные продукты питания стоят дороже обычных аналогов, и в условиях кризиса потребители были вынуждены отказываться от их приобретения. В 2010 г объем рынка достиг 584 тыс т. В натуральном выражении основной объем продаж функциональных продуктов приходится на кисломолочные продукты, второе место занимают хлебобулочные изделия, на третьем месте стоят зерновые каши и хлопья. Функциональные кисломолочные продукты в России занимают 49% в объеме продаж всех кисломолочных продуктов (1,4 млн т в год). Общий объем потребления хлебобулочных изделий в России составляет более 7 млн т в год. Из них на функциональные хлеба приходится 6,5%. «Анализ рынка функциональных продуктов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Баланс спроса и предложения функциональных продуктов Объем продаж функциональных продуктов и цена функциональных …
В данном исследовании под продуктами функциональные питания будут
подразумеваться:
q продукты питания, естественно содержащие требуемые количества
функционального ингредиента или группы их;
q натуральные продукты, дополнительно обогащенные каким-либо
функциональным ингредиентом или группой их;
q натуральные продукты, из которых удален компонент, препятствующий
проявлению физиологической активности присутствующих в них
функциональных ингредиентов;
q натуральные продукты, в которых исходные потенциальные
функциональные ингредиенты модифицированы таким образом, что они
начинают проявлять свою физиологическую активность или эта активность
усиливается;
q натуральные пищевые продукты, в которых в результате тех или иных
модификаций усваемость входящих в них функциональных ингредиентов
увеличивается;
q натуральные или искусственные продукты, которые в результате
применения комбинации вышеуказанных технологических приемов,
приобретают способность сохранять и улучшать физическое и психическое
здоровье человека и/или снижать риск возникновения заболеваний.
В продуктах функционального назначения концентрация полезных ингредиентов,
оказывающих регулирующие действия на функции организма человека, должна
быть оптимальной (физиологической) или приближена к оптимальной, это
позволяет употреблять…
