Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Краткое описание отчета:
Цель исследования: анализ текущей ситуации на Рынке молочной продукции России.
Метод сбора данных: кабинетное исследование.
Целевой аудиторией данного исследования являются следующие категории существующих и потенциальных игроков рынка:
• Производители
• Оптовые компаний/ дилеры / дистрибуторы
• Розничные компании
• Инвесторы на Рынке
• Консалтинговые, маркетинговые и рекламные агентства.
В отчете приведено подробное исследование российского рынка молочных продуктов.
Приведена наиболее полная структура данного Рынка в разрезе каждого сегмента.
Обобщены последние данные по объему и емкости Рынка.
В исследовании изучен уровень конкуренции на Рынке, а также рассмотрен вопрос его инвестиционной привлекательности.
Представлены данные по импорту и экспорту продукции. Выделены крупнейшие страны импортеры и экспортеры, и ведущие компании импортеры и экспортеры. Рассмотрено соотношение импорта и экспорта по всем товарным группам.
Представлены новейшие количественные данные по объемам российского производства.
Проведен конкурентный анализ крупнейших производителей, а также представителей наиболее крупных розничных сетевых игроков.
Изучен рынок потребления.
Выдержки из исследования
С начала 2007 г. в сельхозпредприятиях отмечается рост производства молока. В январе произведено 1016,4 тыс. т молока (рост 47,6 тыс. т). Надой молока на корову составил 269 кг (больше показателя 2006 года на 25 кг).
По официальной статистике, россиянин потребляет в среднем около 20 литров молока в год, что в двадцать раз меньше, чем в Швеции.
Около 20% продукции на молочном рынке сделано из некачественного или фальсифицированного сырья.
Рынок молока и рынок упаковки зеркально отражают друг друга, поэтому имеют одинаковые перспективы и развиваются по одному сценарию.
По данным экспертов на конец 2006 года, развитие сегмента упаковочного рынка для молочной отрасли в ближайшие 5 лет вырастет на 40%.
Рост Рынка произошел за счет увеличения продаж обогащенного кефира и творога - соответственно на 27% и 25%.
Рост сегмента масла будет происходить в основном за счет увеличения числа сетевых клиентов.
Более половины всего объема импорта, как в натуральном (52,5%), так и в денежном выражении (67,4%), составляет импорт сыров.
В сегменте «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ» наибольший объем импорта приходится на Украину (69,3% объема в натуральном и 65,6% в денежном выражении).
В сегменте «Молочная сыворотка, и пр.» лидирует компания ЗАО «Вильняус Бакалея» (20,5% объема в натуральном и 20,5% в денежном выражении).
За период с января по сентябрь 2007 года объем производства цельномолочной продукции составил 7,6 млн. тонн.
Около третей доли всего объема экспорта, как в натуральном (33,3%), так и в денежном выражении (33,3%), составляет экспорт сегмента «Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и пр.».
Потребительский спрос все больше индивидуализируется, многие предпочитают выбирать продукты, соответствующие их образу жизни, где немаловажную роль играет система питания, акцентируется внимание на калорийности и полезности пищи.
В ближайшие десять лет потребление традиционных кисломолочных продуктов, таких как кефир, сметана, творог, может снизиться.
Аннотация
В период 2007-2011 гг объем продаж на мировом рынке молока рос. В 2011 г в мировую продажу
поступило 706 млн т молока. Наибольший натуральный объем продаж молока в мире
зафиксирован в Индии, США и Китае. По оценкам BusinesStat, в 2016 г мировые продажи молока
вырастут более чем на 12% по сравнению с аналогичным показателем 2012 г.
Производство молока в мире в 2007-2011 гг также росло вслед за увеличивающимся спросом и в
2011 г составило 736 млн т. Лидерами по производству молока в мире являются Индия и США.
В странах мира преимущественно потребляют молоко собственного производства. Доля
импортной продукции в общемировом объеме продаж молока в 2007-2011 гг составляла в среднем
1,3%.
«Анализ мирового рынка молока в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие
данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его
развития: Экономика и численность населения Производство молока Продажи молока Внешняя и внутренняя торговля молоком Импорт и экспорт молока Внешнеторговые цены молока
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира:
Австрия, Бельгия, Бразилия, Великобритания, Венгрия, Германия, Греция, Дания, Индия,
Ирландия, Испания, Италия, Китай, Литва, Нидерланды, Новая Зеландия, Пакистан, Польша,
Португали…
1. Российский рынок творога и творожных продуктов на основе молочных жиров, основные тенденции на рынке 1.1 Основные компании-производители творога и творожных продуктов на основе молочных жиров 1.2 Доля рынка компаний-производителей творога и творожных продуктов на основе молочных жиров, прогноз. 1.3 Объем и динамика производства (продаж). в натуральном и стоимостном измерении (помесячная детализация) - творог основе молочных жиров - творожные продукты на основе молочных жиров (творожная масса, сырки, паста и крем, торты) 1.4 Прогноз производства (продаж). (помесячная детализация) - творог основе молочных жиров - творожные продуктов на основе молочных жиров (творожная масса, сырки, паста и крем, торты) 1.5 Основные продавцы творога и творожных продуктов на основе молочных жиров 1.6. Доля рынка основных компаний-продавцов творога и творожных продуктов на основе молочных жиров, прогноз. 1.7. Объем и динамика продаж основных компаний-продавцов. в натуральном и стоимостном измерении (помесячная детализация) - творог основе молочных жиров - творожные продукты на основе молочных жиров (творожная масса, сырки, паста и крем, торты) 1.8 Прогноз продаж. (помесячная детализация) - творог основе молочных жи…
1. Общеэкономическое состояние отраслевого рынка молочной продукции Общее состояние рынка, его размеры, темпы роста Факторы, оказывающие существенное влияние на состояние и развитие рынка Основные виды продукции рынка и их классификация Сегментация рынка Действующие Гильдии, Ассоциации, Объединения и т.п. Существующие проблемы на отраслевом рынке, а также входные барьеры и риски
2. Особенности отраслевого рынка молочной продукции и основные тенденции изменения его компонентов Общая характеристика сырьевой базы исследуемого рынка молочной продукции Производство молочной продукции Реализация молочной продукции Крупнейшие производители молочной продукции Экспертный анализ основных финансовых показателей Степень конкуренции и характеристика интеграционных процессов на рынке среди действующих и потенциальных его участников Дилеры, дистрибьюторы, оптовики, торговые сети (розничные продавцы) и другие операторы Особенности ценообразования на отраслевом рынке
4. Перспективы развития отраслевого рынка молочной продукции Общие тенденции и перспективы на рынке Прогноз развития рынка (по объемам производства, емкости, объемам экспорта и импорта, средним ценам производителей)
1 Список терминов и определений 6 2 Введение 8 3 Методологическая часть 9 3.1 Описание типа исследования 9 3.2 Объект исследования 9 3.3 Цели и задачи исследования 9 3.4 География исследования 9 3.5 Время проведения исследования 9 3.6 Методы сбора данных 9 4 Макроэкономическая конъюнктура 11 4.1.1 Валовой внутренний продукт 11 4.1.2 Промышленное производство 14 4.1.3 Уровень инфляции 15 4.1.4 Уровень доходов населения 16 4.1.5 Инвестиции 19 4.1.6 Розничная торговля 20 4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 22 5 Описание отрасли. Молочная промышленность. 24 5.1 Количественные характеристики отрасли молочной продукции 25 5.1.1 Объем производства молочной промышленности 25 5.1.2 Темпы роста объемов производства молока и молочной продукции 26 5.2 Описание влияющих Рынков 27 5.2.1 Рынок молока и сливок 27 5.2.2 Рынок сухого молока, сливок и смесей для мороженого 29 5.3 Описание смежных рынков 33 5.3.1 Кондитерские и шоколадные изделия 33 5.3.2 Количественные показатели рынка 33 5.3.3 Динамика объемов производства кондитерских изделий по годам 33 5.4 Минеральная вода 36 6 Сегментация рынк…
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка фитнес-услуг в РФ
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Ценообразование на рынке
3.6. Концепция продвижения услуг фитнес-центра
4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу
4.2. Организационная структура компании
4.3. Схема взаимодействия с контрагентами
4.4. План-график работ по проекту
4.5. Источники, формы и условия финансирования
5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
5.1. Исходные данные и допущения
5.2. Номенклатура и цены
5.3. Инвестиционные издержки
5.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
5.5. Налоговые отчисления
5.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
5.7. Расчет себестоимости
5.8. План продаж
5.9. Расчет выручки
5.10. Прогноз прибылей и убытков
5.11. Прогноз движения денежных средств
5.12. Анализ эффективности проекта
5.12.1. Показатели эффективности проекта
5.12.2. Методика оценки эффективности проекта
5.12.3. Чистая приведенная стоимость (NPV)
5.12.4. Внутренняя норма доходности (IRR)
5.12.5. Индекс доходности инвестиций (PI)
5.12.6. …
